主锅中加入500克清水,350克排骨,10克姜片,10克料酒。
以7分/110度/反转0.5焯水,完成后取出排骨,清理主锅。
加入焯水后的排骨,250克玉米段,150克胡萝卜块,1500克清水,10克葱结和10克姜片。
以60分/100度/反转0.5烹饪。
加入3克盐,以1分/100度/反转0.5烹煮。
趁热享用。