山药面

作者： 19870424

用料

• 春笋 2根（大概是200g）
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 椰汁油 适量
• 色拉油 适量
• 猪油 适量
• 山药 1根
• 面粉 500克
• 青蒜 2根
• 胡椒粉 适量（可放可不放）

山药面的做法步骤

步骤 1

先蒸山药，然后捣鼓成泥（我是蒸熟后用搅拌器打的）大家随意啊，只要处理成泥装就行！ 我忘记拍照片了

步骤 2

在蒸山药的同时，把所有的配料洗干净，切碎

步骤 3

然后就是和面

步骤 4

把面揉成不粘手

步骤 5

放色拉油，炒西红柿，炒出汁水后把香菇、春笋放进去炒下，然后加热水

步骤 6

水开后，将面团放在手上，我是先用刀削的，发现不行，估计是我家刀不好，我就改用剪刀✂️剪了，效果我不错。然后把金针菇和青菜全部放进锅里，再放猪肉和椰汁油适量。

步骤 7

最后出锅撒蒜叶，胡椒粉看情况，喜欢的就放。

菜谱创建时间：2022-03-13 09:07:59