酱油咸菜

作者： 沐雪0708

超级下饭！！！减肥的不要吃！！！ 胃口不好的可以吃，绝对一次就爱上❤️

用料

• 主料部分：
• 甘蓝 半个
• 西芹 2根
• 青红椒 2个
• 胡萝卜 1根
• 精盐 5克
• 料汁部分：
• 花生油 30克
• 花椒 10粒
• 八角 1个
• 酱油 20
• 蚝油 1小勺
• 白糖 5克
• 配料部分：
• 葱蒜沫 适量

酱油咸菜的做法步骤

步骤 1

甘蓝手撕成块，其余蔬菜切片或条，用精盐腌制15分钟，出水后攥干备用

步骤 2

花椒大料用花生油小火煸香后捞出丢弃，下酱油，蚝油，白糖，最小火烧开关火，晾凉备用

步骤 3

晾凉的料汁均匀浇在蔬菜上，戴手套拌匀，撒葱蒜沫，可以适当放点味精提味儿

步骤 4

拌好可以马上吃，或者放冰箱冷藏，尽快吃完。

菜谱创建时间：2022-03-13 00:19:53