我用的现成的荞麦饼
优型的鸡胸肉切成条
生菜洗净晾干水份
黄瓜切条,还可以加几根胡萝卜
材料准备齐
鸡蛋打入小盆里,加一克左右盐,少许葱花,打散
平底锅放卷饼
小火稍加热一分钟左右,把蛋液倒在卷饼上
用铲子把蛋液刮平,用饼的温度满满让蛋液凝固
继续小火,翻面,半分钟即可,饼是熟的,因为冷冻的原因,所以稍微加热一下,整个烙制过程一定要小火,全程大约两三分钟即可
卷上喜欢的蔬菜,还可以把鸡胸肉换车牛肉
卷起
切开
即可以做早餐,还可以带到办公室当作午餐,简单营养干净卫生的减脂荞麦卷饼就好了
早餐我搭配一杯五谷豆浆,营养全面