【手撕包菜】 卷心菜也可以有滋有味

作者： 你见过彩虹吗

卷心菜，也叫大头菜。做不好老是味道寡淡，做了个寂寞。今天学了一招。做的有滋有味，我就着吃了一个馒头。配白米饭🍚也是干饭王。💁🏻‍♀️

用料

• 蒜 3瓣
• 干辣椒丝🌶️ 一小把
• 卷心菜 1/3颗
• 五花肉 100克
• 陈醋 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺

【手撕包菜】 卷心菜也可以有滋有味的做法步骤

步骤 1

蒜切片，卷心菜切掉硬梗不要，手撕成片。五花肉切薄片。 ①锅热放油，下蒜片和辣椒丝爆香； ②下五花肉片煎到微焦，加一点点盐🧂，不要太干煸，柴。也不要太肉头，腻。 ③下撕好的包菜炒倒，大火三五分钟吧！ ④顺锅边淋两勺陈醋，翻炒均匀； ⑤再顺锅边淋一圈蒸鱼豉油，再炒入味； ⑥加点鸡精，出锅。 配米饭，馒头都很棒！有肉有菜很健康。

【手撕包菜】 卷心菜也可以有滋有味的小贴士

手撕才有感觉呢！

菜谱创建时间：2022-03-12 15:28:24