影院同款爆米花

作者： 哈哈妈妈的小厨房

由于吉林疫情，碍于食材有限，在家做一些零食，正好也清理一下家里的存货（玉米粒），就想到这个，跟我做起来吧！

用料

• 玉米粒 适量
• 糖 适量
• 黄油 适量
• 巧克力 适量

影院同款爆米花的做法步骤

步骤 1

锅里放油，油温一定要热，大概要冒烟了那种（调到中小火）然后加入玉米粒，油大概到玉米粒的三分之二处就行（这里油一定要够，这样爆米花才是球形的）

步骤 2

当有一个开始爆的时候，就把锅盖盖上，（请原谅我的锅盖，看不太清🙈）然后晃动锅，让底部均匀受热

步骤 3

慢慢的就变成这样了

步骤 4

另起一锅，加入黄油，白砂糖，把糖熬成焦色，加入爆米花翻炒，就可以了熬糖的时候忘记拍照了

步骤 5

这个是巧克力味的，黄油融化，把糖换成巧克力融化，再加入爆米花就可以了

菜谱创建时间：2022-03-12 15:05:10