香煎多春鱼

作者： 平澜乐乐

孩子爱吃

用料

• 白胡椒 片
• 鸡蛋

香煎多春鱼的做法步骤

步骤 1

多春鱼自然解冻

步骤 2

清洗多春鱼，从鱼鳃处下手，一并揪出内脏！

步骤 3

清洗好后，用料酒，盐，白胡椒，鸡蛋清腌制两小时以上。

步骤 4

平底锅加油，中火加热油后，放入多春鱼。多煎一会儿再翻面，不然鱼会碎！

步骤 5

注意油温，调节火大小，煎至双面金黄，就可出锅了！

步骤 6

多春鱼出锅了！美味！

香煎多春鱼的小贴士

1.清洗多春鱼时，一定把鱼鳃和内脏去除。 2.腌制时加鸡蛋清，煎鱼时可以保证鱼肉不碎。

菜谱创建时间：2022-03-12 14:06:55