毛血旺

作者： 咸oloXIAN

用料

• 没买到血旺
• 鸭血 1块
• 蔬菜 家有有啥加啥
• 姜 2片
• 大蒜 4瓣
• 香菜 1根
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 午餐肉 1盒
• 火锅底料 2小块
• 毛肚 一盒
• 耗油 少量
• 白糖 少量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 羊/牛肉片 家里有啥加啥
• 牛筋丸 家里有啥加啥
• 熟芝麻 适量
• 葱 葱白部分

毛血旺的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

油、火锅底料，郫县豆瓣酱，葱姜

步骤 3

加水煮开加蔬菜，加耗油、生抽、白糖

步骤 4

煮开捞出铺碗底

步骤 5

加荤菜

步骤 6

加火锅粉

步骤 7

煮熟摆盘，铺蒜泥、葱花、香菜、芝麻

步骤 8

浇热油，OK

毛血旺的小贴士

就水煮开就行，实在不行火锅料多加一点，其他调味料都可以不用加

菜谱创建时间：2022-03-12 12:35:39