蒸米炖蛋一锅出

作者： 我是三个宝贝的妈

老大最喜欢吃米配炖蛋，自己做省心省事卫生。

用料

• 米 4量杯盖
• 水 800-1000克
• 炖鸡蛋
• 鸡蛋 n
• 水 1.5-2倍
• 盐 2克

蒸米炖蛋一锅出的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和水称好放入主锅，15秒速度2或3。

步骤 2

滤网过滤除去泡沫，加盖放入蒸锅。

步骤 3

主锅放1000毫升的水，4量杯盖的米清洗一下放入篮筐，放入主锅。

步骤 4

盖好盖子放上蒸锅组，25分钟，速4温v。

步骤 5

出锅，划菱形格，放香油和生抽，还可以用葱花点缀，开吃吧

蒸米炖蛋一锅出的小贴士

1.单独蒸米的话是速度4。 2.单独炖蛋速度1就可以了。 3.图上是放的两倍多10克的水，我感觉有点多了，其实1.5倍到两倍的水是刚好的口感。

菜谱创建时间：2022-03-11 20:56:57