干烧带鱼(不加水)

作者： 恺文妈妈1122

爱吃带鱼，可每次煎带鱼时都会弄的烂烂的，虽出锅后味道也是很美味，但总觉得欠缺了一些😂

用料

• 带鱼 1条
• 香葱 1把
• 生抽 1大勺
• 生姜 1小块
• 食用油 适量克

干烧带鱼(不加水)的做法步骤

步骤 1

锅洗净擦干，开小火，加适量食用油，铺上一层香葱，再铺一层生姜片，盖上盖子，中小火焖烧3分钟。这里千万记住：不要加水！

步骤 2

揭盖就能看到香葱烧出了汁儿水，这时加入一勺生抽，加盖继续中小火二三分钟，注意别烧糊了，每家的中小火火力都是不一样的

步骤 3

出锅时把生姜片带着带鱼一起出锅，这样带鱼不会破坏✌️配上白米饭和青菜，简单美味的午餐立马实现

菜谱创建时间：2022-03-11 13:14:25