🔥家常快速版炒蟹块

作者： 蟹哥小厨F

家庭版性价比非常的下酒菜，炒石蟹，炒蟹块

用料

• 招财蟹 10只
• 生抽 25克
• 料酒 25克
• 红醋 15克
• 白糖 15克
• 鸡精 2克
• 白胡椒粉 1克
• 干生粉 50克
• 葱姜蒜 各25克

🔥家常快速版炒蟹块的做法步骤

步骤 1

招财蟹洗净

步骤 2

剪去尖角以及不能食用的部位

步骤 3

中间剪开出拍上干生粉

步骤 4

切一些小料葱姜蒜，喜欢吃辣的来一个辣椒

步骤 5

热锅热血放入蟹块大火煎制定型，翻面继续煎制

步骤 6

等颜色变红放入小料葱姜蒜

步骤 7

淋入生抽料酒，红醋，白糖鸡精胡椒粉调味

步骤 8

煮3分钟左右大火收汁放入一些葱花即可

步骤 9

出锅装盘即可食用

🔥家常快速版炒蟹块的小贴士

口味可以根据自己喜欢的味道调整

菜谱创建时间：2022-03-11 10:49:35