练后餐 | 低卡全麦香蕉椰香布雷

作者： Tucker的减脂餐厨房

分享一个懒人/嘴馋版练后餐：全麦香蕉椰浆布雷 #减脂餐日记#

用料

• 全麦吐司 2片
• 椰奶/牛奶 50ml
• 香蕉 1根
• 蛋白粉 适量
• 椰奶奶油(whipped topping) 5克
• 鸡蛋(非必要) 1个

练后餐 | 低卡全麦香蕉椰香布雷的做法步骤

步骤 1

全麦吐司撕碎平铺碗底，加50ml左右的椰子奶(牛奶也行)，适量加点蛋白粉，一根香蕉切片(掰碎也行)平铺最上层。

步骤 2

这个配方去健身房之前放空气炸锅/烤箱里就行，380华氏度12分钟，因为都是熟的。 配方中加一个鸡蛋也可，会影响凝固时间，22-25分钟。

步骤 3

最绝的是出锅后喷两喷椰奶cream！看一下热量表，喷两喷没啥热量，还给整个成品增加了味觉层次。

练后餐 | 低卡全麦香蕉椰香布雷的小贴士

🥥美中不足是椰奶奶油【非常容易融化】，喷在刚出炉的热乎乎的吐司上面很快就会融化消失。那么，如果有烹饪瘾的人可以试着用成品椰奶cream自己打发，尝试加一点塔塔粉不知道能不能提高成品椰奶奶油的稳定性。塔塔粉中的有效成分(酒石酸氢钾)能够增加动物奶油打发稳定性，植基奶油还没试过，欢迎懂行的补充。

菜谱创建时间：2022-03-11 05:16:29