红糖糯米饼

作者： 即将留学的厨房小白

消耗红糖和糯米粉。 红糖尽量用糖粉或者砂糖！！我用的硬的方块红糖，糖就把饼皮戳破流出来了。。

用料

• 糯米粉 220克
• 苹果 一个
• 糖 6克
• 红糖（粉） 20克
• 热牛奶 40克
• 芝麻 适量

红糖糯米饼的做法步骤

步骤 1

用机器： 1. 苹果切块，15秒速度9打成泥 2. 加入糯米粉和糖，1分钟速度3混合 3. 牛奶微波炉叮50秒加热，倒进机器1分钟速度2-4混合，揉面两分钟 4. 拿出来整形，大概分成12个，包入红糖，面团底部刷点水沾芝麻然后压成饼，在正面也刷芝麻。芝麻用白的会比较好看，家里只有黑芝麻了所以这次用了黑的。 5. 锅底刷油，盖盖子中小火煎到金黄色就翻面，很快就会金黄在锅边上等着就行，图上这就是煎过头了颜色太深了 ———————————— 不用机器： 也能做，把苹果切小点蒸一下就很容易压成泥和糯米粉糖粉混合。然后热牛奶倒进去正常揉面就可以了，但务必要用热的。后面步骤一样的。 做出来很好吃，表面脆皮里面软糯还有流心的红糖～

菜谱创建时间：2022-03-10 21:57:12