可乐鸡翅

作者： 【奇跡】

最受欢迎私房菜之一。

用料

• 鸡翅中
• 可乐
• 蜂蜜
• 生抽
• 料酒
• 姜
• 黄油
• 西兰花

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净，刀切三道小口，正面抹一层薄薄的蜂蜜，倒入两勺生抽，一勺料酒，一勺可乐，以及姜片，隔夜腌制

步骤 2

热一块黄油，再加一勺橄榄油，热后，下腌制好的鸡翅煎一下（先正面后反面），至两面焦香

步骤 3

倒入腌制鸡翅的汁，再加入一听可口可乐，一小勺蜂蜜，大火烧开，小火煮10~15分钟，鸡翅捞出；余下的汁大火收浓到一半，浇在鸡翅上就可以

步骤 4

煮一点西兰花当配菜

可乐鸡翅的小贴士

A.我加入黄油和橄榄油一起煎，是为了让鸡翅更香~ B.做可乐鸡翅功夫还是在腌制，所以如果时间允许，隔夜还是很必要的。

菜谱创建时间：2012-10-14 23:59:01