⭐家常土豆丝⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 土豆
• 生抽
• 盐
• 油
• 干辣椒
• 蒜米
• 葱花
• 糖

⭐家常土豆丝⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

两个大土豆去皮洗净切片后再切丝，土豆丝是否切的均匀细腻，关系到成菜的口感，也是厨艺刀功的一种展示哦

步骤 3

切好的土豆丝放入清水中洗掉多余的淀粉

步骤 4

两棵小葱和干辣椒都切细碎

步骤 5

锅中下适量油烧热，下干辣椒和蒜米爆香，下土豆丝先炒至变透明

步骤 6

加入适量盐和一小勺糖调味，再调入一勺生抽,再次翻炒均匀

步骤 7

最后撒上葱花，再次翻炒均匀，一道简单又特别下饭的家常土豆丝就做好啦

步骤 8

马上装入复古的日式盘中，热气腾腾，闻着味道就垂涎三尺了

步骤 9

迫不及待的尝一口，有点辣，香味扑鼻，很下饭的

菜谱创建时间：2022-03-10 11:21:48