空气炸锅版麻薯

作者： 小鱼干mmm

之前就用烤箱做过很多次，吃过自己做的麻薯之后，真的对外面买的不感兴趣了。这次有了空气炸锅之后，试着用空气炸锅做了麻薯，超级成功也方便啊，超级香，冷了也没有变软。分享记录一下方子方便以后操作～没有烤箱但是喜欢麻薯的可以试试哦

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 90克
• 黄油 40克
• 盐 1克
• 黑芝麻 适量
• 麻薯预拌粉 200克

空气炸锅版麻薯的做法步骤

步骤 1

牛奶，鸡蛋，盐，搅拌均匀

步骤 2

加入麻薯预拌粉

步骤 3

翻拌成这样 ，无干粉状态，不是很粘手

步骤 4

加黄油，揉成光滑面团，不要揉太久哦，久了怕会变粘手

步骤 5

加适量黑芝麻揉匀

步骤 6

分成小团子，空气炸锅铺油纸，放好，我大概做了11个，我的锅刚刚好一锅

步骤 7

165度20分钟，10分钟的时候记得翻个面，这个时候已经是半圆形了 ，超级香

步骤 8

20分钟到啦，完美的恐龙蛋，自己的炸锅温度可以自己稍微调整下，10分钟的时候翻面的时候可以看看上半个麻薯颜色ok不ok

步骤 9

外面脆脆，里面QQ糯糯，真的会拉丝的那种，香香，我已经做了好多次了～

空气炸锅版麻薯的小贴士

牛奶或预拌粉可以根据情况稍稍调整，因为鸡蛋大小不一样嘛，面团不会很粘手也不会太干就好，我这个就正常大小鸡蛋一般就没问题

菜谱创建时间：2022-03-09 17:36:15