鸡蛋炒豆渣

作者： 伟伟到来117

孩子小时候我们制作豆浆剩下的豆渣都是做成小饼，但是吃几次就不爱吃了。这次发现了一个更好吃的方法记录一下！

用料

• 豆渣 美的豆浆机榨一次豆浆的豆渣
• 鸡蛋 2个
• 香葱 一根
• 盐 一点

鸡蛋炒豆渣的做法步骤

步骤 1

豆渣和两个鸡蛋，还有香葱切碎，再放一点盐，搅拌均匀

步骤 2

炒锅烧热，倒入炒菜量的油，不能太少容易扒锅，始终保持中小火，油热倒入步骤一的糊，翻炒到散开成颗粒状即可。这个👆是五豆豆渣炒的，一样美味😋👍 喜欢吃辣的朋友油热时可以先炒尖椒碎再到豆渣蛋液，后面步骤一样，有一丝丝辣也很好吃呢！

菜谱创建时间：2022-03-09 15:01:43