凉拌凉皮

作者： 毛豆豆爱齐齐

小区阿姨自己种的香菜，送给我一把，正好天气热了，来做一次凉拌菜

用料

• 醋 6勺
• 生抽 4勺
• 麻油 1勺
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 糖 2小勺
• 蒜 三瓣，可不放
• 香菜 若干根，可不放
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 凉皮 三片

凉拌凉皮的做法步骤

步骤 1

把凉皮切成长条，黄瓜胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段，放入大碗中

步骤 2

蒜切碎末，放入大碗中，再加入香醋，生抽，麻油，鸡精，盐，糖，搅拌均匀即可

凉拌凉皮的小贴士

糖一定是比盐多一倍，香醋和生抽的比例一定是3:2，这是最好的口感

菜谱创建时间：2022-03-09 13:07:40