简易版四喜烤麸

作者： 糖果麻麻mama

以前会时不时做这个就着粥吃，特别喜欢，很久不做了，昨天买了点雷笋，突然想起来做点喝粥

用料

• 烤麸 4块
• 香菇 一把朵
• 八角 3个
• 木耳 一把朵
• 花生 一把克
• 冬笋 一小把克
• 盐 少许克
• 香油 一勺勺
• 红糖 50克
• 红烧汁 2勺

简易版四喜烤麸的做法步骤

步骤 1

烤麸泡开，煮开，冷水冲，多挤挤，挤干，油稍多一点，放锅里煎成这样

步骤 2

准备好黄花菜，木耳香菇，花生米，等洗干净

步骤 3

起锅烧油，加入八角葱姜炸香，放入木耳香菇黄花菜等等翻炒，加入煸好的烤麸，加红烧汁，红糖，盐，水，盖锅煮十几分钟

步骤 4

收汁，加麻油，出锅

简易版四喜烤麸的小贴士

这个菜主要麻烦，没啥难度，烤麸需要煎的黄黄的，才好，糖的量根据自己喜好 还可以加入板栗这些食材 唯一的缺点，煎烤麸有点耗油

菜谱创建时间：2022-03-09 10:26:01