红焖肘子

作者： lvy21

用料

• 猪肘子 一个
• 料酒 2勺
• 生抽 30克
• 红烧酱油 30克
• 盐 1勺
• 葱 半根
• 姜 三片
• 八角 四个
• 桂皮 一块
• 冰糖 40克
• 水 约一千克

红焖肘子的做法步骤

步骤 1

表皮的毛处理掉。用镊子什么的拔掉。泡清水里俩小时，要换水。 锅内加冷水，放入肘子，焯水去血污，然后捞出沥干。 肘子放入电压力锅，把所有的调料也一起放入，加入没过肘子的水即可 

步骤 2

盖上盖子，选红烧键，软口感，等着就好啦。

菜谱创建时间：2022-03-08 19:44:09