抹茶红豆雪媚娘‼️糯叽叽‼️免烤箱

作者： MuseFood

糯叽叽的抹茶红豆雪媚娘，满满抹茶清香，抹茶控们一定不要错过呀

用料

• #雪媚娘皮#
• 糯米粉 60克
• 玉米淀粉 15克
• 牛奶 100克
• 细砂糖 15克
• 黄油 10克
• 抹茶粉 2克
• #夹馅#
• 淡奶油 150克
• 抹茶粉 2克
• 细砂糖 10-15克
• 红豆 120克

抹茶红豆雪媚娘‼️糯叽叽‼️免烤箱的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合搅拌

步骤 2

盖上保鲜膜，用牙签戳几个小眼，蒸15分钟

步骤 3

取出加入黄油，用刮刀搅拌

步骤 4

筛入抹茶粉，如果太干可加一丢丢牛奶

步骤 5

用刮刀搅拌，不烫手时戴一次性手套揉至黄油全部吸收

步骤 6

淡奶油加入抹茶粉、糖打发，可以打硬一点，装入裱花袋

步骤 7

将面团等分成6份

步骤 8

表面撒一点手粉，擀成12厘米圆形，借助半圆模（约8厘米）或者小碗，用裱花袋挤入一半草莓奶油（约15克），放入20克红豆，再挤入一些奶油（约10克）

步骤 9

借助半圆模（约8厘米）或者小碗，用裱花袋挤入一半奶油（约15克）

步骤 10

放入20克红豆

步骤 11

再挤入一些奶油（约10克）

步骤 12

收口捏紧

步骤 13

剪去多余的小啾啾，撒一点手粉放入纸托，不马上吃的话冷藏保存

步骤 14

一共可以做6个

步骤 15

吃一个

步骤 16

口感不错哦

菜谱创建时间：2022-03-08 16:43:08