水煮鸡胸肉

作者： 我要成为魔法师

鸡胸肉不柴 以及更好坚持的料汁

用料

• 鸡胸肉 5块
• 料酒 半勺
• 酱油 3勺
• 蒜 5瓣

水煮鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

冷冻鸡胸肉冰冻冷水下锅 最好是鸡小胸 放半勺料酒 锅盖上的孔用布盖住 也可以用珐琅锅 开锅3分钟检查鸡胸成熟情况 此时若夹带红色 再煮3分钟关火 若成熟 立刻拿出

步骤 2

拿出来的鸡胸肉很烫 放入冷水下冲洗至变凉 撕成丝

步骤 3

蘸料汁： 蒜用擀面杖头头捣烂成泥 加入海鲜酱油 或者任意酱油 搅拌略带粘稠状 吃不完可以放冰箱 如果觉得咸可以放点水在里面

菜谱创建时间：2022-03-08 11:10:29