萝卜羊肉汤

作者： c小猪熊

做完的菜要露出菜本身的颜色才是健康的饮食！

用料

• 白萝卜 1根
• 羊肉 600克
• 姜 适量
• 葱 1根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香菜 3根
• 冷水 适量
• 开水 适量

萝卜羊肉汤的做法步骤

步骤 1

先将羊肉切小块，清洗。取一部分葱段，姜片，料酒冷水下锅焯水去除血沫。余下备用（焯水的葱姜以及焯水的汤不要）萝卜切块备用！

步骤 2

把提前准备好的热水，焯好水的羊肉倒入砂锅中，加入葱段，姜片，料酒大火烧开转小火。

步骤 3

炖半时后把葱段捞出以免影响美观。继续小火炖

步骤 4

1小时的候加入白萝卜，盐 ，继续炖，到熟。我总共炖了两个小时。吃的时候依个人口味加入香菜，我喜欢吃醋汤里加了点醋。

菜谱创建时间：2022-03-08 06:58:35