手抓饼的n种吃法 芝士红薯酥

作者： Mss_Q

婆婆送来太多红薯🍠啦 正在逐渐开发各种红薯的做法，喜欢就关注我吧！

用料

• 红薯 2个
• 芝士 若干
• 黑芝麻 若干
• 手抓饼 2片
• 鸡蛋 1个

手抓饼的n种吃法 芝士红薯酥的做法步骤

步骤 1

①红薯洗净去皮这块蒸熟后压成泥 ②手抓饼解冻到稍微有点软，能弯起来就OK不要解冻过度 ③提前打发好一个鸡蛋（蛋黄液做出来的成品会更加金黄）

步骤 2

手抓饼的中部放上红薯泥，不要太多不要太厚

步骤 3

加一层马苏里拉芝士碎

步骤 4

上下叠合，放回冰箱冷冻15分钟左右等硬了会更好切 烤箱210度预热5分钟

步骤 5

烤盘上放锡纸，放上切好的芝士红薯酥，间隔开一些来放

步骤 6

表面刷鸡蛋液

步骤 7

撒上熟黑芝麻，烤箱210度大概25分钟，上色满意就可以啦

步骤 8

选个喜欢的盘子装盘！

手抓饼的n种吃法 芝士红薯酥的小贴士

不用加糖！红薯本身的甜度就完全OK了 做这个一定要手快，不要磨叽，不然手抓饼会化掉 做完如果有时间建议还是回冰箱冻一下，我的没冻，稍微有些化了

菜谱创建时间：2022-03-07 23:57:42