简单无添加二月二炸糕豆

作者： 蛋多多饼屋

上学时烟台老家的同学开学家长都会做这样的小抓果，（他们那这么叫，据说结婚时也都必须要有的）分开十多年了，十分怀念那口感，今年二月二正想给孩子们安排，可以看过，做过很多，都不是脆脆的，健康的，毕竟也是想给孩子吃，就辗转找同学母亲请教来了这么个简单省事的方子，也分享给大家，给自己的宝贝安排起来吧

用料

• 普通面粉 150克左右
• 鸡蛋 一个
• 白糖 50克
• 芝麻 少许克

简单无添加二月二炸糕豆的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉匀，根据自家面粉吸水率，就一个鸡蛋，面粉可多可少，就是揉成比饺子皮稍微硬点的面团醒十几分钟，也可以不醒

步骤 2

分块搓成细细长条，也可以擀面杖擀成3毫米厚的面饼

步骤 3

切成小拇指盖大小，有时间也可以都搓圆，总之就是把面团弄成一个个小小的，想怎么弄都成！

步骤 4

油烧5.6成热，倒进去多搅拌小火慢炸，变色捞出

步骤 5

刚出锅也不是软软的，放凉口感更是像琵笆梗一样脆脆的

简单无添加二月二炸糕豆的小贴士

只有鸡蛋，面粉，白糖，芝麻，不要忍不住加奶什么的！！！甜度感觉刚刚好，一个鸡蛋可以炸七寸盘子的量

菜谱创建时间：2022-03-07 16:17:47