聚会必备『意式烤面包Bruschetta+番茄+罗勒』，没有比它更简单的了！

作者： 小野七

夏日户外party, 或者家庭聚餐，绝对是让人眼前一亮的一款小美食··· 罗勒是在淘宝买的，250克也就10多块钱，感觉都够吃一周了。 有条件的可以把罗勒换成自家种植的盆栽薄荷。

用料

• 番茄 6个
• 大蒜，剁碎 2瓣
• 初榨橄榄油 1汤匙
• 香醋 一茶匙
• 新鲜罗勒叶，切成薄片或切碎 6 - 8片
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 法棍、或意大利面包 适量

聚会必备『意式烤面包Bruschetta+番茄+罗勒』，没有比它更简单的了！的做法步骤

步骤 1

番茄划一个小小的十字口

步骤 2

煮3分钟左右

步骤 3

捞出过冷水，顺着十字口剥皮

步骤 4

先切块，后切碎

步骤 5

· 依次拌入大蒜、橄榄油、醋、罗勒、盐和胡椒粉。 · 搅拌一下，加入切成薄片的罗勒，加入盐和现磨的黑胡椒，增味的。 · 注意哦，喜欢吃甜味的可以加白砂糖。如果是加盐的话，记得多加一点。

步骤 6

· 烤箱预热好 · 如果是法棍，用面包刀在对角线上把法棍切成对半厚的薄片。 · 每一片面包双面（或单面）都刷上橄榄油(把涂了橄榄油的一面朝下放在烤盘或烤盘上。

步骤 7

烤5到6分钟，直到边缘略呈棕色。 记得不要烤糊了啊

步骤 8

成品~~

菜谱创建时间：2022-03-07 11:39:15