酱烧牛腩煲

作者： 天天sweet520

用料

• 牛腩 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 葱，小红葱头 勺
• 冰糖 克
• 胡萝卜 根
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 桂皮 个
• 香叶 片
• 土豆
• 花椒
• 海鲜酱
• 黄豆酱
• 干辣椒

酱烧牛腩煲的做法步骤

步骤 1

牛腩泡水半小时，洗净切块，焯水。冲干净备用。

步骤 2

热油锅，放入葱姜蒜，花椒，干辣椒，桂皮，香叶，冰糖，炒香，放入牛腩块炒，加入料酒，生抽，老抽，耗油，海鲜酱，黄豆酱炒，加入热水，大火转小伙煮一个半小时，加入土豆，胡萝卜煮二十分钟。

步骤 3

撒入葱，胡椒粉，开吃。可以下面，配牛肉汤和牛肉。就是一碗红烧牛肉面。

菜谱创建时间：2022-03-06 22:18:48