分别把两个色的面团材料揉成团,再分别分成一样重的两份,擀成长方形或椭圆形,叠一起后卷起来,切成段。
最好是切的宽一点,比图上宽一点,否则发酵后容易倒。
放入烤箱34°发酵1小时,冷水移入蒸锅,水开后蒸15分钟,闷3分钟即可。
闷3到5分钟。
柔软可爱的馒头出炉咯。