艾糍

作者： Ivy常光

艾草对于体寒人群非常适合，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用，药食两用。但要注意阴虚血热人群不适合用。 春季正是艾草当季的时候。

用料

• 艾草叶子 600克
• 糯米粉 80克
• 红糖 80克
• 黑芝麻 50克
• 白芝麻 100克
• 白砂糖 30克
• 花生 80克
• 椰蓉 100克

艾糍的做法步骤

步骤 1

1-艾草摘洗干净 2-放开水焯一下 3-破壁机搅碎（不用额外加水） 4-分次放糯米粉搅拌成团

步骤 2

花生米炒熟 去皮 搅拌机搅成颗粒状

步骤 3

黑白芝麻炒香 加入白砂糖，椰蓉，花生碎混合均匀

步骤 4

包起来

步骤 5

烧开水后大火上锅蒸5分钟

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2022-03-06 17:32:38