胡萝卜小蛋糕（用料少）

作者： 豆妈妙厨

做给15个月宝宝的。这里是12连蛋糕膜两个的量。一共24个小蛋糕。

用料

• 鸡蛋 5个
• 胡萝卜末 50克
• 玉米油 90克
• 牛奶 120克
• 细砂糖 60克
• 低粉 120克
• 柠檬汁 10滴

胡萝卜小蛋糕（用料少）的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离。蛋黄里加入油和牛奶搅拌均匀后加入胡萝卜末搅拌。筛入面粉搅拌至无颗粒。备用。

步骤 2

蛋清加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打蛋器打发，拉出细角状态。

步骤 3

打发的蛋白加入蛋黄液，之字型搅拌均匀。烤箱预热140度，烘培15分钟，转150度25分钟出炉。

菜谱创建时间：2022-03-06 14:29:22