低筋面粉、糖、泡打粉、盐放在盆里拌拌匀,加鸡蛋、牛奶画圈圈搅匀,没有干粉比较顺滑就可以了,加入融化的黄油,搅匀。面糊就做好了。
(如果鸡蛋太小了可能达不到这么稀,可以再加一勺牛奶。不加也没多大差别,不用纠结)
预热华夫饼机,刷点黄油(不刷应该也行)。倒入面糊八分满大概就是最外一圈格子没有面糊。(不能比上图更多了,可能会挤出来)盖上盖子,等待4分钟,出锅。(时间越长饼就越硬)
八分满是这样边缘有齿的样子,我喜欢这样折一下出锅。
超松软的。加点蓝莓果酱,加什么都行,只要自己喜欢
黄油需要提前融化成液体