像豆花一样的酒酿鸡蛋醪糟米酒鸡蛋微波炉版

作者： 芝士就

想吃酒酿鸡蛋不想又是刷锅又是刷碗，一个碗就搞定了，而且还是豆花和蒸蛋一样的质感，超棒！

用料

• 酒酿 150克
• 鸡蛋 2个
• 水 200克

像豆花一样的酒酿鸡蛋醪糟米酒鸡蛋微波炉版的做法步骤

步骤 1

碗里倒入150克酒酿，甜酒米酒之类的应该都可以

步骤 2

打入两个鸡蛋

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入200克开水，注意是开水，放入微波炉，转1分钟-2分钟，根据自己微波炉功率来定，看出碗里在冒泡就知道完成了

步骤 5

成品图

步骤 6

挖出一勺和豆花一样的质感，口感超棒！

像豆花一样的酒酿鸡蛋醪糟米酒鸡蛋微波炉版的小贴士

注意是开水！开水！我没用冷水做过，也许多微波几分钟就好了，大家可自行实验

菜谱创建时间：2022-03-05 10:44:03