糯叽叽生巧大福

作者： 月亮与6便士

用料

• 大福皮
• 糯米粉 75克
• 玉米淀粉 20克
• 碱化可可粉 10克
• 糖 18克
• 黄油 30克
• 牛奶 160克
• 大福馅料
• 巧克力 50克
• 淡奶油 50克
• 淡奶油 200克
• 糖 30克
• 碱化可可粉 5克
• 奥利奥碎
• 草莓或者芒果丁

糯叽叽生巧大福的做法步骤

步骤 1

大福饼皮所有材料混合均匀， 不粘锅小火炒成团。

步骤 2

戴上防粘手套，来回拉扯，增加韧性。

步骤 3

50巧克力温热的淡奶油50克，搅拌融化。

步骤 4

淡奶油200 糖30 可可粉50 加入融化的巧克力酱，全部打发

步骤 5

分40g一个饼皮，擀开。 放在模具上 挤上馅料 放你喜欢的水果 奥利奥

步骤 6

最上面再封一层 收口收紧

步骤 7

剪掉多余的 拍上熟糯米粉 可以直接吃

步骤 8

冷冻2小时就是冰激凌口感

菜谱创建时间：2022-03-05 10:17:37