完美复制草莓牛乳

作者： 拾壹食刻

每年草莓季必做的草莓 牛乳，就是这个时候草莓还有点贵，每一口都是钱 的味道，真香！过段时间再熬多点草莓酱存着慢慢造～先记录个配方吧！ 草莓300克，糖30克，柠檬汁（半个新鲜柠檬挤出来的），黑白淡奶40（淡奶不是淡奶油），炼乳15克，鲜奶或牛奶350克（我用的是鲜奶）

用料

• 草莓 300克
• 糖 30克
• 柠檬汁 半个
• 黑白淡奶 40克
• 炼乳 15克
• 鲜奶 350克

完美复制草莓牛乳的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂洗净切块+糖和柠檬汁熬成不那么稠的草莓酱备用

步骤 2

淡奶+炼乳+鲜奶搅拌均匀备用

步骤 3

取做好的草莓酱约40克，倒入杯底，用筷子弄几下，让草莓酱挂壁一下

步骤 4

再缓缓地将混合好的奶液倒进去就可以了

完美复制草莓牛乳的小贴士

冬天的话奶液可适当热一下，温温的也很很好喝，如果没有淡奶就全部用鲜奶，如果没有炼乳就用20克糖，其实奶液换成AD钙奶也很好喝，下次再分享个酸甜版的草莓牛乳。

菜谱创建时间：2022-03-04 23:33:54