二月二龙抬头吃炸糕

作者： 文萱儿

今天二月二，爸爸说要吃hàng（我们这边土话）糕的

用料

• 年糕（过年时自制的） 半块
• 菜油 4勺
• 红糖（白糖，不放也行） 2小勺

二月二龙抬头吃炸糕的做法步骤

步骤 1

把年糕切大概1厘米厚的方块

步骤 2

热锅热油，把糕放进锅。小火，约一分钟后翻面，再洒少许糖。

步骤 3

两面金黄后可盛出。

二月二龙抬头吃炸糕的小贴士

油多放的话糕表层会更酥脆，我这个宝宝要吃就在年糕翻面后加了少量水。

菜谱创建时间：2022-03-04 21:15:38