四步做出好吃的鸡蛋沙拉(三明治/卷饼/饭团…)

作者： 木落酱在努力

非常简单又非常好吃！！ 蛋煮熟，剥壳，捣碎，混合所有调味料 就做好啦！ （哪天回来补图😂）

用料

• 鸡蛋eggs 8只
• 蛋黄酱mayo 1/2cup约125g
• 黄芥末酱Dijon 1/2tsp约3-5g
• 红椒粉paprika 1/4tsp约2-3g
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 【可选】
• 小葱 1/4cup或适量
• parsley/chives/onion powder 据喜好添加

四步做出好吃的鸡蛋沙拉(三明治/卷饼/饭团…)的做法步骤

步骤 1

1⃣️煮鸡蛋：凉水下锅，水开后7分钟（鸡蛋放至室温再下锅煮，可以避免开裂）

步骤 2

2⃣️剥皮【小窍门：捞出来立马用凉水冲一会；或者提前准备好一杯冰水，泡一会儿，这样特别特别好剥皮】

步骤 3

3⃣️根据心情切碎：切半、切片、切小块、切成心形，都可以😂一般我就随意几刀切小块

步骤 4

4⃣️和所有材料拌在一起

步骤 5

我比较喜欢加上几片牛油果🥑做三明治/贝果三明治，卷饼也好吃，做饭团的夹心也好吃！

菜谱创建时间：2022-03-04 19:02:27