欧包

作者： Karbon

用料

• 盐 4.5克
• 糖 20克
• 高筋面粉 175克
• 全麦黑粉 75
• 酵母 4克
• 黄油 10-15克
• 牛奶 180-200克
• 蔓越莓干+朗姆酒浸泡 30g

欧包的做法步骤

步骤 1

厨师机搅面，2发，发酵篮刷低粉

步骤 2

烤箱预热到200度，喷水放入2发后的欧包。3分钟后调整为175度25分钟。最后可以180度3分钟表面上色。烤盘可以撒粉或者抹黄油防粘

菜谱创建时间：2022-03-04 18:05:33