红烧牛肉面

作者： 可耐的虫虫

吃朋友做的红烧牛肉面惊艳到了，果断拜师学艺

用料

• 牛肉 克
• 萝卜 份
• 颗
• 葱姜蒜小米辣
• 八角桂皮香叶干辣椒
• 豆瓣酱生抽老抽蚝油冰糖盐鸡精
• 面
• 青菜
• 香菜小葱

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

大块肋眼牛排肉，先煮一会儿洗干净备用。锅烧热，加葱，姜，蒜 ，小米辣，豆瓣酱炒香，放入牛肉翻炒，再加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，再炒一会， 加水加香料：八角桂皮香叶还有干辣椒。大火煮开，小火炖三个小时，炖的时候加萝卜，出锅前加盐和鸡精。

步骤 2

煮好面和青菜，浇上汤就可以吃了。可以加香菜小葱醋和辣椒油调味。

菜谱创建时间：2022-03-04 12:52:04