深夜食堂第一话の 生姜猪肉烧套餐

作者： 沫塔°

第一话：章鱼香肠和鸡蛋烧 图片来自深夜食堂官网 http://www.meshiya.tv/ サラリーマンご注文「生姜焼き定食」。

用料

• 猪肉片 6 ～8枚
• 椒盐 少许
• 酒 1又1/2小匙
• 味淋 1又1/2小匙
• 砂糖 1又1/2小匙
• 酱油 1又1/2小匙
• 姜 少许
• 圆白菜 1/8 个
• 番茄 1/2个
• 黄瓜 1/8根
• 胡萝卜 1/8根

深夜食堂第一话の 生姜猪肉烧套餐的做法步骤

步骤 1

把肥肉和瘦肉的连接处稍微划开，但不切断，然后两面抹上椒盐。

步骤 2

把酱汁混合好。

步骤 3

胡萝卜切片焯水，黄瓜、番茄切片。

步骤 4

在锅里加入油，猪肉煎到两面略有焦黄色。 倒入全部酱汁，炒到全体变色，收汁即可。

步骤 5

在盘子里放上圆白菜丝，胡萝卜，番茄和黄瓜装饰，把肉盛进去即可。

菜谱创建时间：2012-10-14 18:22:00