烤叉烧

作者： 吐司小白

最近肉价便宜，搞起来

用料

• 梅花肉 1斤半
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 李锦记叉烧酱 3勺
• 黑胡椒 适量

烤叉烧的做法步骤

步骤 1

用竹签在肉上插洞，便于入味 放调料:姜，料酒，蜂蜜，老抽，生抽，𧐢油，叉烧酱抓匀，盖保鲜膜腌制过夜

步骤 2

腌好的肉放入铺了锡纸的烤盘里，上下火220先烤20分钟

步骤 3

腌肉的料汁煮熟，拌粉，拌面都很美味

步骤 4

翻面，再继续烤20分钟

步骤 5

看到起焦边基本熟了，出炉，晾冷分装冷冻保存，吃时取出解冻切片 其实还可以再烤干点，看各人喜好吧

菜谱创建时间：2022-03-03 22:38:26