珍珠丸子

作者： 7090_wsiv

超级简单的珍珠丸子‼️软糯鲜香，一口一个 今天用家里的糯米做个珍珠丸子，软糯鲜香，团团圆圆，做法简单，喜欢吃的朋友一起做起来吧！

用料

• 糯米 400克
• 猪肉馅 300克
• 姜 3片
• 葱 1根
• 盐 适量
• 十三香 半勺
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美初榨原酿生抽 1勺
• 淀粉 适量
• 食用油 1勺

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

提前泡好的糯米，肉馅，葱花，姜末，鸡蛋

步骤 2

肉馅里放入葱花姜末，适量盐，半勺十三香，1勺料酒，1勺生抽，适量淀粉

步骤 3

顺着一个方向搅拌至上劲儿，放入1把沥干水分的糯米，倒入1勺食用油搅拌均匀搓成丸子，放到糯米里滚一下，使其均匀的裹上糯米，放入锅里，水开蒸25分钟即可出锅！

步骤 4

软糯鲜香，营养又健康的珍珠丸子，家里人都抢着吃✌️

珍珠丸子的小贴士

糯米提前泡8小时以上，沥干水分再用。

菜谱创建时间：2022-03-03 21:03:13