口蘑蒜子牛肉粒

作者： 翡翠蝉本尊

煎好的口蘑软香，大蒜绵软没有辣味，牛肉不要太老，用的肯德基牛排改刀成粒。

用料

• 牛排 1块
• 大蒜 1头
• 口蘑
• 黑胡椒

口蘑蒜子牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛排切粒，放点老抽、生抽、黑胡椒、油拌匀腌制

步骤 2

大蒜剥皮，切掉根，用整粒的

步骤 3

口蘑洗净，掰掉梗

步骤 4

锅里放少许油

步骤 5

放入牛肉粒煸至八成熟，盛出

步骤 6

另起锅放油，放入大蒜粒

步骤 7

放入口蘑，凹面朝上

步骤 8

口蘑煎到出汁，把蘑菇汁到在盛出的牛肉粒

步骤 9

口蘑、蒜粒翻面，煎到金黄变软

步骤 10

放入煸好的牛肉粒

步骤 11

再加一点黑胡椒，觉得淡的话可以加一点盐

菜谱创建时间：2022-03-02 09:49:09