半个番茄切粒,半个切片。 蒜头拍碎。 煮面锅放油加热,把拍好的蒜粒放进去爆香,再把番茄粒放进去炒,炒个一两分钟,然后直接加水放面块和番茄片。 煮到面差不多的时候可以放盐,放几条青菜。 快好的时候,把牛肉放进去,快速搅散,完全变色就可以了,不要煮太久,容易老了硬了。 有葱花或者香菜可以出锅时放一点,没有就算了
叫我起床吃面