每日早餐 法式面包配猪肝酱 面包抹酱

作者： 食光焙客

猪肝 补气血，明目，健脾 每周适量吃一到两次。 每一天的早餐就是和时间的一场赛跑。 营养，快手，美味，是它不变的主题。 急吼吼的早上要是能悠闲地坐下来， 喝一口温热的牛奶， 享受着食物在嘴里咀嚼过程， 然后，然后当然是充满干劲的出发啦！ 提前做好一杯自己喜欢的面包抹酱 好好享受一顿早餐。

用料

• #猪肝酱
• 猪肝 100克
• 绿豆蔻 7-8个
• 黄洋葱 1/4个
• 蒜头 1个
• 黄油 10克
• 奶油奶酪 20克
• 红酒 30ml
• 黑胡椒碎 适量
• 橄榄油 适量
• #面包片 2片
• 盐 0.5克
• 橄榄油 适量

每日早餐 法式面包配猪肝酱 面包抹酱的做法步骤

步骤 1

猪肝去掉血管，在流水下冲洗30分钟后切块备用。

步骤 2

蒜头，洋葱切小颗粒。

步骤 3

开火，把洋葱和蒜炒熟，加入黑胡椒碎。

步骤 4

同时锅里加开水，把猪肝块和绿豆蔻放入锅里煮熟为止，不怕老。

步骤 5

把炒好的洋葱，蒜，煮熟的猪肝，3颗煮过绿豆蔻，红酒，奶油奶酪，黄油，一起打成酱。

步骤 6

打完的状态。

步骤 7

面包片放锅里，加橄榄油，加适量盐，黑胡椒碎，烘得表面金黄松脆。

步骤 8

完成后，涂抹面包酱，配上牛奶，妥妥的早餐美滋滋。

每日早餐 法式面包配猪肝酱 面包抹酱的小贴士

猪肝一定要流水冲洗，绿豆蔻和猪肝一起煮能很好的去除腥味。 也要买处理好猪肝哦。 不然里面的血管处理到要哭。

菜谱创建时间：2022-03-01 15:56:18