红烧猪蹄【3月北鼎电磁炉食谱】

作者： 北鼎Julia

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用料

• 猪蹄 3斤
• 生抽 30ml
• 老抽 60ml
• 黄酒 150ml
• 啤酒 200ml
• 水 2L
• 盐 2g
• 生姜 10片
• 大蒜 5瓣
• 枸杞 15颗
• 花椒 一小撮

红烧猪蹄【3月北鼎电磁炉食谱】的做法步骤

步骤 1

准备所需食材，用冷水焯猪蹄后捞出备用；

步骤 2

加冷水，将焯好水的猪蹄放入水中，依次倒入生抽、老抽、黄酒、啤酒等调味料；

步骤 3

放入生姜、枸杞、盐，将电磁炉调至“焖猪蹄”模式中的“软烂”选项，盖上锅盖进行烹煮即可；

步骤 4

出锅啦~

菜谱创建时间：2022-03-01 11:04:36