粉蒸巴沙鱼

作者： 怕重名

用料

• 龙利鱼 半条
• 粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 半勺
• 糖 2克
• 蒜 10瓣
• 米辣 2只

粉蒸巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，控干水

步骤 2

粉丝，泡10分钟

步骤 3

龙利鱼，切块，用调料腌20分钟

步骤 4

蒜末剩一半，留着炝锅，孩子不吃辣，没放米辣

步骤 5

锅里放油，蒜末煸香，铺好金针菇，上边放粉丝，防止粘锅，摆上腌好的鱼肉，把腌鱼的调料也都倒进去，怕干锅可以放小半碗水，盖盖，蒸8分钟

步骤 6

鱼肉熟透就可以出锅了

菜谱创建时间：2022-03-01 09:37:13