零基础的清炖鸡汤

作者： 爱做饭的金牛座

用料

• 土鸡 半只
• 姜 5-8片
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 葱 2根

零基础的清炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

买回来的半只鸡，差不多1.6斤，已经让切好了的，直接水洗干净就可以了😌

步骤 2

将洗干净的鸡肉放入锅中

步骤 3

加入姜片、葱结、少许料酒去腥

步骤 4

大火烧开后，将上面的浮沫撇去，转小火煨2小时左右

步骤 5

最后加入适量的盐，就可以出锅了，特别鲜！

零基础的清炖鸡汤的小贴士

可以依据个人喜好添加香菇红枣枸杞之类的，清炖鸡汤什么配料都不加最鲜美！

菜谱创建时间：2022-03-01 08:07:57