比梅菜扣肉好吃的酸菜蒸肉

作者： 彭映嘉

虽然不好看，但是做法简单，每个人都说超级好吃，家常做法，比饭店的梅菜扣肉味道还好

用料

• 五花肉 500克
• 干酸菜 100克
• 姜片 8片
• 老干妈辣酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 十三香 1勺
• 盐 2克
• 鸡精味精 2克

比梅菜扣肉好吃的酸菜蒸肉的做法步骤

步骤 1

干酸菜用冷水泡发，抓干水分，放油，干辣椒粉，鸡精味精，生抽，十三香炒一下打底

步骤 2

五花肉切丁，放姜片炒香，放老干妈，蚝油，老抽，生抽，干辣椒粉，盐，鸡精味精炒一下，调料炒匀就可以

步骤 3

炒好之后放高压锅，大火煮到上汽，改小火再煮15分钟

步骤 4

简单又美味，好吃的停不下筷子

菜谱创建时间：2022-02-28 19:26:03