咖喱牛肉粉丝汤(街头小吃)美善品小美食谱

作者： zx79025

用料

• 500克牛腩 1000克水 2片姜 2茶匙 盐，可根据个人口味调节 15克料酒 110克粉丝 40克油豆腐，一切二或一切四 3茶匙 咖喱粉，可根据个人口味调节 10克香菜，切末

咖喱牛肉粉丝汤(街头小吃)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 将牛腩切成约3×3厘米块，焯水后洗净沥干备用。 2 将水、姜、盐、料酒和洗净沥干的牛腩放入主锅，以50分/100℃/小勺烹煮。 3 将粉丝浸泡在水里，泡软后用剪刀剪成段后沥干。

步骤 2

4 加入泡软沥干的粉丝、油豆腐和咖喱粉，以4分/100℃/小勺烹煮，盛入碗中撒上香菜，即可享用。

菜谱创建时间：2022-02-28 10:48:07