芦笋赤松茸炒烤肠

作者： 玲兰的伙房

这次我团当季的芦笋、赤松茸，正好烤肠也差不多收到了。 翻了翻COOKIDOO，有道芦笋炒蘑菇。 于是拿来改良成这个这个食谱 春天来了，吃当季新鲜食材，能量都强些😁

用料

• 蒜 2-3瓣
• 食用油 10克
• 水 30克
• 芦笋 200克
• 赤松茸/菌菇类均可 200克
• 烤肠 1-2根切片

芦笋赤松茸炒烤肠的做法步骤

步骤 1

剥2-3颗蒜到主锅，设置3秒/速度5切碎，用刮刀棒把锅壁上的蒜泥，刮到锅底 不喜吃蒜，可免 加入10克油，设置3分钟/温度120℃/反转小勺爆香

步骤 2

主管加入200克切好芦笋段、200克切好的赤松茸（其它菌菇类均可）、1-2根切片的烤肠（或香肠培根均可）、30克水（可免）、1/4茶匙海盐，设置6分钟/温度Varoma/反转小勺拌炒 不喜肉食的，可以免，做顿纯纯的素食更美味

步骤 3

音乐响起，趁热享用

菜谱创建时间：2022-02-27 22:45:31